烩菜贴饼子的家常做法，烩菜贴饼子的家常做法窍门
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本文目录
白馒头的十种吃法
1.【鸡蛋馒头片】
食材 ：
馒头 、鸡蛋 、家常家常油 、做法做法盐
做法 ：
1.馒头切成1厘米厚薄片（不要太厚） ，窍门鸡蛋打成蛋液；
2.在蛋液中加入适量的白馒白馒盐调味 ，切好的家常家常馒头片放在蛋液中均匀裹上蛋液；
3.起锅热少许油 ，将裹着蛋液的做法做法馒头片放进锅中煎熟；
4.美味的鸡蛋馒头片就完成了！
吃货小贴士 ：
1.也可以把馒头切成长条 ，同样的方法制作 ，就成了黄金馒头薯条 。
2.蛋液中也可添加少许炼乳 ，就成了奶香馒头片 。用黄油来煎更美味
3.也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末。
2.【腐乳烤馒头】
食材 ：
馒头 、红腐乳 、芝麻 、食用油
做法 ：
1.馒头切片 ，均匀地涂上红腐乳 ，撒上芝麻
2.在烤盘上涂上一层油 ，多些 ，涂匀
3.入烤箱200度 ，15分钟左右 ，10分钟的时候看一下 ，不要烤得太干
吃货小贴士 ：
1.可以直接涂腐乳汁 ，喜欢粘稠些的可以将腐乳块掺少许水碾成腐乳浆，再进行涂抹 。
2.白芝麻 、黑芝麻都可以 ，喜欢的话，还可以撒些孜然粉或是胡椒粉 。
3.【时蔬炒馒头】
食材 ：
馒头 、鸡蛋 、青红椒 、洋葱 、胡萝卜
做法 ：
1.洋葱 、青红椒切小块 ，胡萝卜切小丁；
2.鸡蛋加少许盐打散 ，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液；
3.起锅热油 ，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色盛出；
4.热油倒入洋葱 、胡萝卜翻炒 ，洋葱出香味后倒入青红椒，炒至断生；
5.倒入馒头粒翻炒片刻 ，稍加调味即可出锅
吃货小贴士 ：
1.馒头丁裹蛋液煎过之后直接吃也很好吃；也可以直接蔬菜断生倒入馒头粒翻炒，不裹蛋液 。
2.时蔬完全可以根据自己喜好搭配 ，还可以加入火腿丁or腊肠丁 ，随意发挥
4.【孜然馒头丁】
食材 ：
馒头、鸡蛋、孜然 、盐、食用油
做法 ：
1.鸡蛋加少许盐打散 ，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液；
2.起锅热油 ，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色；
3.加入孜然作料 ，按个人口味调入盐 、熟白芝麻、葱花 ，颠匀盛出 。
吃货小贴士 ：
1.偏爱重口味的话 ，可以加入混合粉料 ：花椒粉 ，五香粉 ，孜然粉，辣椒粉
5.【芝士焗馒头】
食材 ：
馒头 、鸡蛋 、芝士 、火腿/培根 、白芝麻 、盐
做法 ：
1..将馒头切成井字 ，不要切断 ，火腿切成丁 ，芝士解冻；
2.先将芝士塞进馒头里，然后将火腿丁也塞入馒头；
3.刷蛋液 ，撒盐、白芝麻；
4.烤箱预热200度 ，烤10分钟左右 ，具体看颜色而定
吃货小贴士 ：
1.馒头不要切的太过，很容易断，也不能切不到位 。
2.如果用培根一定要少撒盐或不撒 ，培根本身是有咸味的 。
6.【红糖馒头】
食材 ：
红糖 、面粉 、水、芝麻
做法 ：
1.面粉加水揉好 ，分成相等的面团；
2.将芝麻夹在红糖中混合 ，取一块面团揉成皮 ，把红糖放进面皮中；
3.按照下图手法 ，两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压 ，把面皮捏紧三角形；
4.把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可） ，蒸熟以后就可以吃啦 ！
小面鱼馒头的家常做法
鱼馒头鱼馒头做法:食材主料800g发酵面团配料适量面粉大枣 、红豆各适量制作步骤
1 、将面粉加温水 、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大 。
2、排气后加面粉不停揉搓直至光滑有筋 。
3 、分成大小均等的份 ，搓成长条形 。
4、放进模具中 ，压紧。
5 、轻轻磕出 。
6 、全部做好 。
7 、在温暖处醒发 。
8、醒发至膨松 ，大火蒸15分钟左右出锅即可 。
白苍岭红糖馒头做法
自发面粉适量 ，红糖适量适量
辅料
温水适量适量
1.备好食材 ：自发面粉适量放入大碗内 ，红糖加入适量温水融化成糖水备用。
2.将红糖水慢慢倒入面粉中 ，用筷子搅拌成絮状。
3.用手揉成面团 ，加保鲜膜包好放在温暖处发酵 。
4.待面团发酵至约两倍大时 ，中间搓孔不回缩即好 。
5.按板上撒上适量面粉 ，将面团揉搓排气（这一步骤忘拍了） ，分成十个剂子揉圆，放在蒸锅上 ，垫上香蕉叶防粘 ，进行两次醒发 。
6.二次醒发好后，冷水上锅大火蒸十五分钟 ，焖五分钟再揭开 。
7.时间到 ，暄软香甜的红糖馒头已蒸好 。
关于白馒头的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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